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タツヤのパネトーネ
¥2,900
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パネトーネは、イタリア・ミラノ発祥の
伝統的な発酵菓子パンです。
小麦から起こした酵母リエビトマードレを
（イタリアで伝統的に使われている発酵種）
使用することで、
風味、口溶けが良くなります。
卵、バター、蜂蜜をたっぷり使った生地に、
自家製オレンジペースト、リキュール漬けの
オレンジ、レモンの皮、コアントローに漬け込んだサルタナレーズンとオレンジピールを
たっぷり入れています。
仕込みから丸２日間かかります。
クール便でお送りいたします。
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レビュー
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